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Das Wintertagebuch

Nigel Slater

Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate

Nigel Slater ist fasziniert von der dunklen Jahreszeit. Der kulinarisch Geschichten-Erzähler, dessen Mutter angeblich nur verkohlten Toast kochen konnte begeistert mit Rezepten, die sich wie Gedichte lesen … dazu 102 Fotos wie Gemälde.

 

“… weiche Butter

feiner hellbrauner Zucker

Abrieb von 1 unbehandelten Orange

Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone …”

 

 

480 Seiten /gebunden / Dumont-Verlag / 38,- €

 

 

 

ISBN: 978-3-8321-9935-7